Дала максимум конкретики и показала ключевые драйверы изменений на рынке. У производителей упаковки длинные производственные циклы, поэтому "заранее предупрежден, значит вооружен"
Тезисы с выступления и слайды в галерее:
- Покупатели (часть покупателей) отказываются покупать продукт, если у него упаковка не "эко". С нашим предложением, выбрать другой продукт не составляет труда.
- Переход на циркулярную экономику, как в песне "Замыкая круг..." к сложившейся цепочке потребления добавляет этапы: переработки отходов и обратной логистики. Иными словами, при создании сразу планируем утилизацию, переработку и т.п.
- Оптимально, если упаковка продуктов разделяется на составляющие - пластик, бумага, фольга - что позволят сдать мусор раздельно.
- Ритейл вместе с производителями на площадке международной некоммерческой организации ECR разработали руководство по упаковке, чтобы поддержать переход к циркулярной экономике - документ в открытом доступе.
- Коллеги из X5 Group разработали вместе с производителями и экспертным сообществом детальные рекомендации по устойчивой упаковке для 13 категорий продукции - документ в открытом доступе.
- В Европе начался пилот упаковки с экологической маркировкой, который поддержали M&S, Sainsbury’s, the Co-op, испанский ритейлер Eroski и производители Nestlé и Tyson.
После в дискуссии обсудили с коллегами проблему: потребители говорят, что хотят эко упаковку, и одновременно не готовы покупать ugly packing - некрасивую, мутную и т.п. упаковку. Это эффект запаздывания и психологической готовности и решается коммуникациями и обучением потребителей.
Повторю прозвучавшие на сессии три требования к упаковке:
3 E (англ.)
- Ecologic
- Economic
- Ergonomic
Чтобы получить презентацию полностью, связаться со мной по работе в направлении ЗОЖ / ЭКО / FoodTech, заполните форму по ссылке