Лента новостей

Тезисы с конференции по упаковке

Пригласили выступить на конференции с темой "Как тренды ЗОЖ и ЭКО влияют на упаковку"
Дала максимум конкретики и показала ключевые драйверы изменений на рынке. У производителей упаковки длинные производственные циклы, поэтому "заранее предупрежден, значит вооружен"

Тезисы с выступления и слайды в галерее:
  • Покупатели (часть покупателей) отказываются покупать продукт, если у него упаковка не "эко". С нашим предложением, выбрать другой продукт не составляет труда.
  • Переход на циркулярную экономику, как в песне "Замыкая круг..." к сложившейся цепочке потребления добавляет этапы: переработки отходов и обратной логистики. Иными словами, при создании сразу планируем утилизацию, переработку и т.п.
  • Оптимально, если упаковка продуктов разделяется на составляющие - пластик, бумага, фольга - что позволят сдать мусор раздельно.
  • Ритейл вместе с производителями на площадке международной некоммерческой организации ECR разработали руководство по упаковке, чтобы поддержать переход к циркулярной экономике - документ в открытом доступе.
  • Коллеги из X5 Group разработали вместе с производителями и экспертным сообществом детальные рекомендации по устойчивой упаковке для 13 категорий продукции - документ в открытом доступе.
  • В Европе начался пилот упаковки с экологической маркировкой, который поддержали M&S, Sainsbury’s, the Co-op, испанский ритейлер Eroski и производители Nestlé и Tyson.

После в дискуссии обсудили с коллегами проблему: потребители говорят, что хотят эко упаковку, и одновременно не готовы покупать ugly packing - некрасивую, мутную и т.п. упаковку. Это эффект запаздывания и психологической готовности и решается коммуникациями и обучением потребителей.

Повторю прозвучавшие на сессии три требования к упаковке:
3 E (англ.)
  1. Ecologic
  2. Economic
  3. Ergonomic

Чтобы получить презентацию полностью, связаться со мной по работе в направлении ЗОЖ / ЭКО / FoodTech, заполните форму по ссылке
Блог Выступления