Лента новостей

Видеозапись вебинара "ЗОЖ для ритейла"

15 апреля провела в рамках компании "myRetailStrategy", смотрите запись на видео.
Структура вебинара:
  1. Понятие ЗОЖ сейчас
  2. Тренды развития, возможности и угрозы
  3. Кейсы ЗОЖ
  4. Практика развития направления

Получилось концентрированно и по делу. Вся актуальная информация за один час.
  • Кто они покупатели ЗОЖ, чем отличаются, сколько их?
  • Клеймы ЗОЖ на продуктах и актуальные направления питания
  • Какой ключевой тренд 2021 года?
  • Устойчивое развитие, циркулярная экономика.
  • Роль данных, аналитики и рейтингов.
  • Структура FoodTech в 2021 год и кривая инноваций Гартнера
  • Plant based foods с примерами на кривой жизни категорий
  • Зачем сети развивать ЗОЖ?
  • Концепция zero waste
  • Реализованные кейсы Перекресток, ВкусВилл, Азбука вкуса
  • Степень инновационности, порог чувствительности к новизне у покупателей
  • Роли в команде проекта, без которых "успешный успех" не случится )
  • Категорийный менеджмент и модель 7P
  • Дайте времени время
  • Этапы проекта и "звонок другу"

Спасибо коллегам, Александру и Дмитрию, слушателям за интересные вопросы.


Команда экспертов "myRetailStrategy" вместе со мной готова оказать комплекс услуг по поддержке и развитию ЗОЖ направления в вашей сети.
Это может быть:
  • Диагностика ЗОЖ направления в вашей сети с помощью команды экспертов myRetailStartegy под руководством Лидии Макшейн.
  • Организация ритейл-тура по флагманским ЗОЖ форматам магазинов Москвы и других регионов под ваши запросы, ближайший ритейл-тур в июне 2021г. 
  • Старт, поддержка и развитие существующего направления ЗОЖ в проектном режиме.
  • Точечные экспертные консультации.
 Обращайтесь по e-mail

Обучение Услуги Блог