Для удобства покупателей собрали продукты ЗОЖ всех «мастей» и выложили на стеллажах в единой зоне.
Моим нововведением было объединить вместе с привычной бакалеей, другие категории - напитки, комбучу, например, растительное молоко, мороженое, органические молочные продукты, веганские позиции и многое другое.
Сделали удобную навигацию, название над стеллажом, заметное издалека, вертикальные разделители, с надписями «чистый состав» «без добавленного сахара», «богат протеином» и другие, подобранные под ассортимент.
Получилось лаконично и информативно: здесь сконцентированы продукты от кокосового йогурта до суперфудов ).
Смотрите фото в галерее.
Официальный пресс-релиз:
"Торговая сеть «Перекресток» запустила пилотный проект по организации специальных зон с продуктами для здорового образа жизни и правильного питания. Тестирование пройдет в 16 супермаркетах в Москве.
Пилотирование специальных зон для здоровых и экологичных продуктов стало одним из первых шагов в реализации торговой сетью своей ЗОЖ-стратегии. Ее внедрение стартовало в этом году и продолжится в следующем. «Перекресток» намерен стать супермаркетом полезных привычек.
В рамках пилота наиболее востребованный у покупателей ЗОЖ-ассортимент будет собран в одной локации внутри торгового зала и выделен тематическим оформлением. В таких корнерах будет представлено несколько сотен наименований полезных продуктов — точное количество позиций зависит от площади супермаркета. Каждая зона будет включать от 6 до 13 стеллажей для сухой продукции, а также холодильник и морозилку для товаров, требующих специальных условий хранения.
Всего в ассортименте «Перекрестка» сегодня представлено более 1 000 наименований специальных продуктов для здорового питания. Они уже встречаются более чем в 6% совершаемых в сети покупок."